Jakość wody – najważniejsze parametry i co oznaczają
Woda dostarczana do naszych domów jest regularnie kontrolowana. Jej jakość ocenia się na podstawie wielu parametrów fizycznych, chemicznych i mikrobiologicznych. Badania pozwalają sprawdzić, czy woda jest bezpieczna do spożycia oraz czy spełnia wymagania określone w przepisach.
Co sprawdzamy w wodzie?
Barwa i mętność
Czysta woda powinna być przejrzysta i bez nietypowego zabarwienia. Podwyższona mętność może wskazywać na obecność drobnych cząstek mineralnych lub innych zawiesin. Krótkotrwała zmiana wyglądu wody może również pojawić się np. po pracach na sieci wodociągowej.
Zapach i smak
Woda przeznaczona do spożycia powinna mieć naturalny, charakterystyczny zapach i smak. Ich zmiana może być związana m.in. ze składem mineralnym wody, instalacją wewnętrzną budynku albo pracami prowadzonymi w sieci.
pH
pH określa odczyn wody – czy jest ona bardziej kwaśna, obojętna czy zasadowa. Jest to jeden z podstawowych parametrów kontrolowanych podczas badań jakości wody.
Twardość wody
Twardość zależy przede wszystkim od zawartości wapnia i magnezu. Woda twarda może powodować powstawanie charakterystycznego osadu, czyli kamienia, na armaturze, w czajniku, pralce czy urządzeniach grzewczych.
Warto pamiętać, że twarda woda nie oznacza automatycznie wody złej lub niezdatnej do picia. Wapń i magnez są naturalnymi składnikami wody.
Przewodność elektryczna
Przewodność jest związana z ilością rozpuszczonych w wodzie substancji mineralnych i soli. Parametr ten może być wykorzystywany jako wskaźnik ogólnego składu mineralnego wody.
Żelazo i mangan
Są naturalnie występującymi składnikami wód podziemnych. Ich podwyższone stężenia mogą wpływać na barwę, smak i zapach wody, a także powodować powstawanie osadów na armaturze.
Azotany i azotyny
Ich obecność jest szczególnie istotna z punktu widzenia bezpieczeństwa zdrowotnego. Dlatego ich stężenie w wodzie jest kontrolowane i musi mieścić się w wartościach określonych w obowiązujących wymaganiach.
Chlor
W przypadku stosowania dezynfekcji wody obecność odpowiedniej ilości środka dezynfekcyjnego jest elementem zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Zbyt intensywny zapach chloru może być wyczuwalny przez odbiorców, jednak sama obecność środka dezynfekcyjnego nie oznacza, że woda jest niebezpieczna.
Parametry mikrobiologiczne
Jednym z najważniejszych elementów kontroli jest badanie mikrobiologiczne. Sprawdza się m.in. obecność określonych mikroorganizmów, które mogą świadczyć o zanieczyszczeniu wody.
Do istotnych parametrów należą m.in.:
- Escherichia coli (E. coli),
- bakterie grupy coli,
- enterokoki,
- ogólna liczba mikroorganizmów w określonych warunkach badania.
Woda przeznaczona do spożycia powinna spełniać wymagania mikrobiologiczne określone w przepisach. Regularne badania pozwalają na bieżąco kontrolować jej bezpieczeństwo.
Dlaczego wyniki badań są ważne?
Sama informacja, że woda jest „czysta”, nie wystarcza do oceny jej jakości. Właściwa ocena wymaga wykonania badań laboratoryjnych i porównania uzyskanych wyników z obowiązującymi wymaganiami.
Warto również pamiętać, że jakość wody w kranie zależy nie tylko od pracy wodociągu, ale także od instalacji znajdującej się w budynku. Stare lub niewłaściwie użytkowane instalacje wewnętrzne mogą wpływać na parametry wody, która ostatecznie wypływa z kranu.
Co może zrobić odbiorca?
Każdy użytkownik może mieć wpływ na jakość wody w swoim domu:
- regularnie kontrolować stan instalacji wodociągowej,
- usuwać nieszczelności,
- po dłuższej przerwie w korzystaniu z wody pozwolić jej przez chwilę popłynąć przed użyciem do spożycia,
- dbać o czystość perlatorów i armatury,
- w przypadku niepokojących zmian barwy, zapachu lub smaku wody skontaktować się z właściwym zakładem wodociągowym.
Pamiętajmy: parametry wody mają swoje konkretne znaczenie, a ich ocena powinna być dokonywana na podstawie wyników badań laboratoryjnych, a nie wyłącznie wyglądu, smaku czy twardości wody.
Dobra jakość wody to wspólna odpowiedzialność
Bezpieczna woda w kranie jest efektem codziennej pracy ujęć wody, stacji uzdatniania, laboratoriów, sieci wodociągowej oraz osób odpowiedzialnych za jej prawidłowe funkcjonowanie.